#Dolly_cook Синнабоны с корицей и ванильно-сливочным соусом Ингредиенты Молоко 1 стакан Дрожжи сухие 2,25 чайные ложки Сахар ½ стакана Маргарин 1,3 стакана Соль 1,1 чайные ложки Яйцо куриное 2 штуки Мука пшеничная 4 стакана Сахар коричневый мягкий 1 стакан Корица молотая 2,5 столовые ложки Пудра сахарная 1,5 стакана Сыр сливочный ¼ стакана Ваниль ½ чайной ложки Распечатать рецепт Инструкция 1 час 15 минут 1. Для теста в большой миске развести дрожи в теплом молоке (не выше 40 градусов) и оставить на 5 минут. 2. Добавить в молоко сахар, маргарин (1/3 стакана), соль (1 чайную ложку), яйца, муку и тщательно перемешать ложкой. 3. Вымесить тесто руками, слегка припорошенными мукой. 4. Накрыть миску с тестом крышкой и поставить в теплое место примерно на 1 час. 5. Когда тесто взойдет, увеличившись в объеме в 2 раза, выложить его на стол, слегка припорошенный мукой, и раскатать из него большой прямоугольник (примерно 55х40 см) толщиной около 1 см. 6. Разогреть духовку до 205 градусов. 7. Тем временем, размазать по поверхности теста маргарин (1/3 стакана), а затем равномерно посыпать коричневым сахаром и корицей. 8. Взяв пласт теста за длинный край, осторожно свернуть из теста рулет и разрезать его на 12 равных частей. 9. В форму для выпечки, слегка смазанную маслом, выложить рулеты из теста и отправить в разогретую духовку. Выпекать примерно 10 минут (или до золотистой корочки). 10. Пока синнабоны находятся в духовке, смешать для соуса 8 столовых ложек маргарина, сахарную пудру, сливочный сыр, ваниль и щепотку соли. Взбить смесь миксером. 11. Когда синнабоны будут готовы, щедро залить их соусом и сразу подавать.

Теги других блогов: выпечка рецепт синнабоны